Sockerkaka
Ingredienser:
2 ägg
2,5 dl socker
75-100 g margarin
1,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker eller rivet citron skal
3 dl mjöl
1,5 dl kokande vatten
Gör så här:
vispa ägg och socker poröst. smält margarin och häll i smeten plus kokande vattnet. Blanda i mjölet,bakpulvret .och citronskalet eller vaniljsockret. Blanda ihop till en slät smet. Bröa och smöra en form, häll i smeten och grädda i 175 grader i ca 45 minuter
